برعاية معالي وزير السياحة فادي عبود ممثلاً بالاستاذ الياس اسود وبحضور محافظ لبنان الجنوبي الاستاذ نقولا ابو ضاهر، رئيس اتحاد بلديات منطقة جزين الاستاذ خليل حرفوش، رئيس بلدية جزين الاستاذ وليد الحلو قدمت بويكر Boeker للصحّة العامّة، الحكم الرسمي لسلامة الغذاء، شهادتين: لسلامة الغذاء وجودة المطبخ الى مطعم الشالوف ممثلاً بصاحبه السيد انطوان رزق وذلك نهار الجمعة 16 تشرين الثاني 2012 بحضور عددٍ من الاقرباء والاصدقاء.